5・6年生が、漁組庶野支所女性部の方に指導を受けながら、地元でとれたケツブの唐揚げを作りました。殻から実を取り出して塩もみをするところから体験しました。熱心に、下処理をすると、きれいなオレンジ色の身になりました。途中で、女性部の方や、役場産業振興課の方にツブの栄養やツブの漁獲量、ツブ漁について教えていただきました。最後に、油で揚げ、試食しました。普段食べている魚介類は、様々な手間をかけて作られていることを学ぶことが出来ました。